关丹鹹鱼街扬名偏遭火劫‧梅香鹹鱼涨至百元

2020-06-18    收藏105
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关丹鹹鱼街扬名偏遭火劫‧梅香鹹鱼涨至百元关丹有三美,即美妙海景、美观寺庙,以及美味鹹鱼。虽然沙滩海景并不稀奇,但关丹绵延无际的海岸线却颇富线条美,因此独得众多弄潮儿的青睐。其次,华裔聚集处设有寺庙也非罕事,但当地万佛殿却以栩栩如生的佛像及小沙弥像,加上动人的湖光山色,召唤无数善信游客登门礼佛。再者,鹹鱼业进驻沿海城镇同非新鲜事,但关丹鹹鱼街盛产的梅香鹹鱼香却是独佔鳌头,无“鹹鱼”可及。也就是这三美,不但让关丹成为扬名国内外的旅游胜地,同时也牢牢繫住关丹子民的心,让他们“一入关丹,永不迁离”。一个城镇的魅力所在,或许就是她那得天独厚的地理环境,以及极具代表性的特产。说到关丹(Kuantan),除了蜿蜒海滩及外岛吸引外地游客,这里的梅香鹹鱼也是非常有名的。至今仍有许多外埠或外国游客还特别赶赴关丹的“鹹鱼街”购买鹹鱼。以前,一条梅香鹹鱼的售价还不到5令吉,但到了物价高涨的现在,梅香鹹鱼的价钱最少飙涨承20倍,据商家披露,目前每条梅香鹹鱼的价格已逼近百元大关。73岁老居民洪存美说,关丹这个城镇开埠至今也超过百年,在他的记忆中,以前关丹的交通并不发达,主要是靠牛车及脚车代步,而牛车更是当地的主要货运交通工具。当年的关丹,只有3条街道――大街、后街及武吉武乌美路。许多商家都售卖“鹹鱼”,因此,当地民众就把大街称为“鹹鱼街”。卖鹹鱼是经济来源当地于90年代杪发生了一场大火灾,大火把鹹鱼街的8间鹹鱼店全数烧毁,不少业者蒙受巨大损失后,搬到其他地方重新营业,有者则改行,所以,整条鹹角街目前只剩下2间鹹鱼店,而鹹鱼街的街名也就这样走进了历史。洪存美说,在他小的时候,关丹市区就只有这3条街道,除了大街的鹹鱼店,这里的人大部份都开设咖啡店和杂货店。其余割胶或务农的居民,则大都住在郊外。“关丹市区最主要的经济来源就是卖鹹鱼,尤其是梅香鹹鱼,许多外地人都特地前来关丹的鹹鱼街买梅香鹹鱼。”其实,当时关丹鹹鱼街的梅香鹹鱼,是登嘉楼州渔民晒好再运到关丹来卖的。由于这里的鹹鱼街比较有名,是全国最着名售卖鹹鱼的地方,许多要买鹹鱼的民众都会选择来这里,所以商家多把鹹鱼运来这里转售。广福庙具百年历史古老的乡镇,自然少不了历史悠久的百年古庙。洪存美说,关丹有许多宗教文化蹤迹可寻,大大小小的庙宇多不胜数,其中以广福庙历史最为悠久,有百年以上,香火鼎盛,每年农曆六月大伯公诞时,来自各地的信徒都会前来庙中拜拜。“广福庙就在武吉士东阁大路边,很容易就能找到,这也是关丹其中一间还保持得古色古香的传统庙宇。”外人一进难离关字魔力奇谭谈到关丹这个地方的独特,居住在关丹老一辈的人会说,“关丹”这片土地不晓得是否有一股魔力,很多外来人一旦进入关丹这个範围工作后,就无法“脱离”关丹,自此在当地落地生根。一些“老安哥”坐在咖啡店聊天,聊起这个现象时,多会开玩笑说,或许就因为关丹的名字有个“关”字,所以才会把这些外来人牢牢的“关”在关丹里,直到他们退休了,还是不愿离开这里。老居民洪存美说,的确有许多外地人到关丹后,就捨不得离开这片土地,可能觉得关丹的生活不错,值得留下。关丹是彭亨州的首府,在经济及各种商业活动并不太落后,让许多前来关丹讨生活的外地人,都觉得关丹是个繁华但生活压力不会太紧迫的好地方。够自由无压力有些新一辈的人认为,关丹给他们的感觉是自由度够,生活不会过于约束,悠闲得来也有一点点紧张,但不会像首都吉隆坡般压力重重,是个生活惬意的乐土。而更多外来者到了关丹生活之后,因为找到自己的另一半,在关丹这个地方落地生根,开枝散业,久而久之就不愿意离开。华人团结一致出钱出力建庙早期从中国南下到大马落脚的华人,都非常团结,因此不论是百年历史的广福庙,还是环境清幽的彭亨佛教会万佛殿,都是当地华人团结的“产物”。古色古香的广福庙,当年是由关丹一群华裔人士出钱购置建造,较后才在1990年时,由中华商会把广福庙的管理交託给关丹华团管理至今。而远离尘嚣的万佛殿,则于1999年在关丹华裔的慷慨捐献下建造而成。彭亨佛教会万佛殿坐落在关丹武吉乌美路,是一座庄严的宗教场所,距离闹市只有4公里,佔地3英亩。关丹新村村长刘荣俊说,这座万佛殿虽然给人感觉庄严,但也让人远离尘嚣的纷扰,是一个值得拜访的清幽清凉之地。1996年,在关丹华社的团结下,他们在武吉乌美路找到了一个适合的地点,再积极向当地华人筹款,终于在1999年共耗资800万令吉完成这座万佛殿。刘荣俊说,万佛殿是当年获关丹当地华社出钱出力筹建所得,因此他也希望来自各地的游客,在前往万佛殿参观时,能保持地方的清洁及卫生,不要乱丢垃圾。庄严清幽万佛殿静心益智关丹新村村长刘荣俊说,现在的万佛殿,不仅是彭亨州佛教会的总部,更是外地游客的必游景点之一。矗立于山丘上的万佛殿,殿内供奉着一尊高5.5公尺的释迦牟尼佛像,墙壁万佛围绕,凿着1万5743个浮雕佛像,各项庄严殊胜的佛教仪式活动都会在此进行。游客从“入三摩地”牌坊进入亭苑后,不时会发现到造型可爱逗趣的小沙弥及18罗汉石像。而在花圃旁的“掉花亭”、湖畔的“壁观亭”、“掬月亭”、“待渡亭”,以及许多栩栩如生的雕像,都能让游客拍照留念。湖光山色鸟语花香最吸引人的景色,自然是万佛殿后方的湖光山色,这里的湖还有非常丰富的水中生态,湖边更环绕着优美的亭苑和鸟语花香。刘荣俊认为,这里的优美环境除了让人轻鬆地纳凉谈心外,殿内亭子的优雅取名,也带来许多意义深长的佛法寓意,供游客沉思。“现在这里也成了许多文化活动及表演的地点之一,非常适合一家大小前来观光。”每到下午时分或学校假期,不少公众会特别準备一些水族饲料,与孩子一同到湖边餵饲湖内各种鱼类,享受天伦之乐,同时也放鬆心情。喜爱书法的公众,也可通过在各岩石上彫刻的书法进行观摩,陶冶性情。哥罗乐公园赏荷玩乐距离关丹市区3公里外的哥罗乐公园,是一个非常舒适的休闲天地,因为这里有一个荷花湖,民众可一边欣赏湖中的荷花,一边进行各种休闲活动。哥罗乐公园设有跑道、脚车道,更有网球场、排球场、足球场等,马来西亚足球学院就是设于此地。每天早晨或傍晚,不少民众都会聚集在公园耍太极或做运动。而喜欢刺激的民众,则会在横跨小湖的吊桥测试自己勇气及胆量。公园的不远处,就是彭亨州苏丹的宫殿,附近也有许多高官显要住在该处。如果再沿着主要道路和附近公园行走,还能看到许多高尔夫球爱好者,在彭亨皇家高尔夫球俱乐部挥桿,环境可说是非常恬静。现做现卖咖哩角人气最旺一旦来到哥罗乐公园这个休闲场所,千万不要忘记一嚐小食摊位区的马来小食,尤其是一档售卖咖哩角(Curry Puff)的小摊档。炸好的咖哩角刚上桌,不到10分钟即被抢购一空。每逢公共假日或週末,这个开设在公园内的咖哩角档摊,更是人潮最旺。业者阿比丁阿兹阿旺说,他在这里开档营业至今已有15年,每一个咖哩角都是现做现卖,因此口感十足,而且是家乡口味。他所售卖的咖哩角,是用新鲜的马铃薯加入磨碎的鸡肉,包入粉皮内,再放入油中炸至金黄色即成。平时的日子,他平均一天可卖500至600个咖哩角,公共假期则可卖出1000个左右。当阿兹阿旺把炸好的咖哩角从热油中捞起时,等待已久的顾客即迫不及待抢购,并优哉游哉地坐在公园的树荫下,加上一杯热腾腾的拉茶或其他饮料,一享悠闲。湖畔欣赏夜景入夜后的关丹,从热闹回归宁静,这时的关丹湖畔夜色更是美不胜收,许多游客都会在回程时到关丹湖畔欣赏夜景,在这里拍拍照。关丹湖畔经过美化后,民众不仅可以在岸边漫步,看着夕阳,吹着海风,享受那犹如图画一般美丽的景色,还能到岸边尽头的小食中心,坐着边吃边欣赏夜色。湖畔的对面,就是关丹东姑雅富珊医院,隔壁则是德伦敦购物中心。关丹市议会也在湖畔的对面置上“KUANTAN”的大字,用照光灯照射着,突显夜里关丹的另一种美。/副刊‧报导:李明辉‧2011.05.21

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