一中丰仁冰-七十年不变骑楼下的古早味!

2020-06-14    收藏403
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一中丰仁冰?七十年不变骑楼下的古早味!

炎 炎夏日吃冰最消暑啦!大口这次要带大家来去台中吃经典的「一中丰仁冰」,创立于民国35年的「一中丰仁冰」,至今已经将近70年历史溜!位于台中市北区育 才街、台中一中正门口斜对面的「一中丰仁冰」,原本只是一间无名冰店,但因为冰品太受顾客欢迎,一年四季皆热卖,还有许多顾客冬天也来光顾,因而被戏称为 「疯人冰」,也就是「丰仁冰」的由来溜!「一中丰仁冰」基底是採用酸梅汤搭配较粗颗粒的剉冰,加上蜜花豆与牛奶冰淇淋,交错出鹹酸甜的独特口感,是款让人 一吃就难忘的经典美味,接下来赶紧带大家来去看看文青必吃的复古美味「一中丰仁冰」吧!

 【一中丰仁冰】

地址:台中市北区育才街3巷 4-6号(一中校门斜对面)
电话:0422230522、0922985925
营业时间:10:00~22:30

▼「一中丰仁冰」就位于台中一中正门口斜对面,斑驳的小招牌映照出历史悠久的古意。

一中丰仁冰?七十年不变骑楼下的古早味!

▼走近一看,「一中丰仁冰」是採取半自助式的点餐方式,右侧是点餐的小摊车,点好后取餐再自行端至左侧座位区用餐。

一中丰仁冰?七十年不变骑楼下的古早味!

▼「一中丰仁冰」只有三种选择,招牌一中丰仁冰(35元)、乾的丰仁冰(平日限定、35元)及酸梅冰(25元),话说这模型也做得太逼真惹,超可爱搭!里面有什幺配料都写得清清楚楚,也增快不少点餐速度唷!

一中丰仁冰?七十年不变骑楼下的古早味!

▼工作人员熟练地舀着丰仁冰,大家都是为了这一款经典美味冰品来的。

一中丰仁冰?七十年不变骑楼下的古早味!

▼墙上挂着「一中丰仁冰」的历史简介,创立于民国35年的丰仁冰,至今已有将近70年历史,因为冰品实在太美味,吸引不少顾客冬天也来光顾,因此冰品也被戏称为「疯人冰」,即是「丰仁冰」的由来!

一中丰仁冰?七十年不变骑楼下的古早味!

▼以酸梅冰为基底,再加上蜜花豆与两球牛奶冰淇淋就是「一中丰仁冰」溜!以涂鸦的方式画出丰仁冰,感觉颇有文青的感觉,身为文青的大口怎幺能不来嚐嚐?(推推眼镜)

一中丰仁冰?七十年不变骑楼下的古早味!

▼一排贴壁的桌椅简单陈列着,另一边的空地还有数张桌椅,想坐哪儿就坐哪儿,非常简单随兴!

一中丰仁冰?七十年不变骑楼下的古早味!

▼登登登!我们的丰仁冰来惹!这跟图画的丰仁冰长的好像啊!

一中丰仁冰?七十年不变骑楼下的古早味!

▼一边吃着丰仁冰一边看着疯人冰的LOGO感觉很微妙,但我们的确是那种冬天会来粗冰的疯人啊~~~好吧老闆再来一碗!

一中丰仁冰?七十年不变骑楼下的古早味!

▼将自製的酸梅熬成酸梅汤后,再加入颗粒较粗的剉冰,较有口感也不易融化。

一中丰仁冰?七十年不变骑楼下的古早味!

▼採用粒粒饱满、严格挑选过的花豆,加入红糖熬煮八小时后而成,增加蜜花豆的口感与香气;蜜花豆吃起来绵密又带点Q弹口感,不会过于软烂,非常好吃。

一中丰仁冰?七十年不变骑楼下的古早味!

▼搭在一起吃有一种酸酸甜甜的fu,嘴尾还带有点淡淡鹹味,真是太特别惹!

一中丰仁冰?七十年不变骑楼下的古早味!

▼另外牛奶冰淇淋也是自製的,採用大量牛奶製成,口感香浓滑顺,绵密细緻,搭配蜜花豆与酸梅冰一起吃非常顺口,鹹酸甜口感在嘴里交错,有种回到孩童时代吃酸梅冰的感觉,非常独特又传统啊!

一中丰仁冰?七十年不变骑楼下的古早味!  

「一 中丰仁冰」吃起来有记忆中酸梅冰的味道,加上蜜花豆与牛奶冰淇淋后,鹹酸中带点甜味,粗颗粒的剉冰吃起来较有口感,真的有在呷冰的感觉!丰仁冰味道吃起来 较为清爽,不会过甜过腻,以大口这幺爱吃甜的大蚂蚁来说是有点不够甜,但口咩觉得甜度还蛮刚好的,尤其牛奶冰淇淋也是记忆中的经典味道,喜欢传统古早味的 捧友们,有机会也可以来试试看,,或许吃过之后,以后一年四季有路过的话都会想来吃上一碗呢!

 【一中丰仁冰】

地址:台中市北区育才街3巷 4-6号(一中校门斜对面)
电话:0422230522、0922985925
营业时间:10:00~22:30

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